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Dernière mise à jour : 24 févr. 2022



在不分國家或地區級別的前提下,法國擁有的自然科學博物館除一所停止營運外,至2021為止總數多達44座,名列世界第一,這讓擁有19座名列第二的美國望塵末及。在法國,儘管這些展館在屬性上的高相似度,隨著各家在歷史沿革、掌握的資源與藏品的質量差異,卻相繼造就了不同程度的規模、知名度與學術價值。


Muséum是拉丁文museum法語化的單詞。格勒諾布爾市於1773年成立了法國第一間自然科學博物館(Muséum de Grenoble)。然而Muséum一詞的使用卻源自於1793年成立的法國第二座,同時也是唯一一座國家級別的巴黎自然科學博物館。該單詞因後者的廣泛使用繼而成為法語系國家「自然與科學博物館」的專有稱謂。而作為法國第三座muséum的土魯斯展館則於1796年成立。*Muséum以下以展館和博館稱之。


不同於其它的城市旅遊景點,博館的參觀行程總是兼具知識性與趣味性。個人對其喜好源自於兒時參觀的台中自然科學博物館的化石、恐龍模型、動物標本與場景規劃。雖然至今已超過廿年未再踏入該園區,其場景規劃卻依舊讓我印像深刻。土魯斯園區於1997年閉館,在2002開始動工前曾研議了多個發展方案,最終以新建展館定案。期間考量到土魯斯為法國第四大城,為了配合其城市規模,進而擴大展館尺度。在經歷6年的工期,閉館11年後終於在2008年1月28日重新開放。


土魯斯自然與科學博物館(Muséum de Toulouse)腹地除了囊括展區,同時備有研究中心、植物園與溫室。相關數據如下: 建築師:Jean-Paul Viguier(法藉) 佔地6 000 m², 常設展區面積2 600 m²,臨時展區400 m² 工程費用:3千5百萬歐元(約NTD 11億5千5百萬元)。 分攤比例:市府75%,省議會(le conseil général )14%,多省份大區(la région)11%。 藏品數:2千5百萬件,其中8 000件用於常設展。擁有的動物標本總計5千件,外加鳥類標本1萬件與數以萬計的昆蟲標本。除了展示礦石、植物和化石之外,亦渉足史前學與人類學領域。

該博館位處老城區邊緣,鄰近加龍河(Caronne),與之銜接的輕軌總站提供了便捷的交通服務。雖位處城市中心,週邊的環境卻綠意盎然,其附屬的植物園佔地達7公頃。如同歐洲多數的博物館在規劃上的限制,僅管腹地廣大且經重建,該館卻未設置如多數新興國家佈屬博館時附加的廣場。隱匿於通往植物園的開放式入口旁,館前為一條兩側植栽寬約7米5的人行道,叢木與灌木交錯、在枝葉間忙於覓食的松鼠搭配博館櫥窗泛黃的燈光,在陰雨天中交織的畫面靜謐又神秘。由於該館入口處未設置顯眼的標示,前置的紀念品區的大面積落地窗商品再度弱化博館的入口意象,導致在營業時間前抵達的我,一時摸不清楚展館入口。


從入口的林蔭人行道經過宛如玻璃光盒的紀念品商店,接著到達由拱形圍廊與紅磚牆圍塑高約13米的接待大廳,前後兩小一大的單元營造了三種截然不同的環境氛圍與空間體驗。場景規劃對博館的重要性不言而喻,異於其它我參觀過的法國展館,此館最令我印象深刻的是樓梯間的牆面彩繪、展場入口的塗鴨以及展品以插畫搭配淺顯且簡短的解說方式,在跳脫傳統展示框架的同時,讓博館更顯活力且別樹一格。此外佈置於玻璃圍幕上的動物骨架在傍晚時的照明與館外植物陰影的襯托下,其效果更是令人驚艷。而以巫術為主題展示的動植物標本的櫥窗雖小,但卻饒富新意。若要說不足,主要的表現在於展區櫥窗玻璃間的金屬框架以及部份的插畫看板造成的視覺阻礙。在化石展廳的空間不足,缺乏場景設計,展品未能得到良好的展示效果。而在文物展區的螢幕光害、多光色的點綴以及插畫看板帶來的風格衝突是最可惜的部份。雖說如此,土魯斯自然科學博物館仍舊是這以磚造城而聞名的「玫瑰城」最值得參觀的據點之一。


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Dernière mise à jour : 24 févr. 2022



從2021年12月起我投入大量的時間在影像處理工作,其中「2021年巴黎秋季人像攝影活動」的拍攝後續工作終於在這個星期告一段落。工作內容包含兩對情侶的戶外照、2名男性與3名女性的個人照以及2名攝影工作室的個人照。在超過500幀影像中,我發佈了其中64幀,餘數皆予以刪除。預計這64幀影像還得再刪減,原因是純粹喜歡呈現最精簡和最好的作品。刪除作品不會讓我感到不捨,不過針對所花費的時間和精神,我計劃以更有效率的方式應對,將更多的時間分配在建築和出版工作上。


2017年之前當我拍攝建築與城市風光時,總會特意避開行人,為的是喜歡單純地呈現建築量體。又在2013年之前因不會使用修圖軟體,以致於為了避拍人物時總是一等再等。直到2017年為VBA建築師事務所拍攝建築作品時,為了體現建築尺度、空間用途與環境氛圍,我開始在影像中留意人物的作用。第一次拍攝人像要追溯到2011年,模特兒是台灣歌手黃鴻昇,使時用的相機還只是高階的compact; 2019年在曉君和日本家人來巴黎遊玩時請我擔任導遊,在向她推薦我的人像攝影服務時,因缺乏經驗故擔心拍得不好。然而從2017年起在不同的建築師事務所拍攝職業肖象、在2020年起從南錫市的餐廳之後,我開始在不同的服務業場所拍攝職業肖像,此外在2021年於Maison & Objets拍攝參加商展的企業擁有人的肖象,最後是現在的人像外景。比起一開始的生澀,今日對人像主題的熟稔程度是當初的我無法想像的。


一般而言,除了影像創作,人像攝影相對於我更加熟悉的都市風光、建築、室設或自然風光的難度和趣味性都來得更高。畢竟拍攝時的互動和創意性是上述主題所缺乏的。以致於在今天,我更徧愛這個攝影類型。去年在大巴黎的日本博覽會因疫情未能舉辦,今年計劃去會場拍攝角色扮演人物,在體驗不同的攝影樂趣的同時豐富作品種類。 這回攝影工作室的作品各用了黑、白與花紋布幕作為背景,其中以黑底加上模特兒的髮色以及黑色調的服飾拍攝,首要考驗了打光的技巧,而在缺乏相對燈具的前提下,考驗的便是修圖的功力;如同從事其它設計工作一般,浸淫在工作的當下或初完成作品之際,總是難以意識到作品的不足。是故我不斷地自審:我拍得好嗎?圖修得好嗎?還有麼需要改善?要如何改善?記取過去的經驗,現在的我顯少在完成一件作品時馬上發佈。 這次在拍攝黃樂(持樂器)的職業肖像,攝影時因改變燈光效果,導致在修圖時為了達到協調的影像參數,四幀影像修了再修,前後至少花了四天的時間,到最後還是不滿意。在缺乏相對燈具的前提下,黑底黑衣的棚拍系列人像總能成功地讓我感到挫折。話說在挑選影像的過程中,我會諮詢模特兒的意見斟酌篩選。期間我總能發現彼此在審美上的差異:我徧愛的對方未選,我想刪除的徧又被對方選上,看法上的異同讓我感到有趣。


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Dernière mise à jour : 24 févr. 2022



生活節約的我打從2018年開始,所有的工作收入除了御馬術和划船主要投入兩項活動和一個目標,分別是:旅行、購置攝影工作相關器材以及巴黎購屋計劃。旅行時在有得選擇的前提下,我既不住旅館也不上餐廳,一切從簡力求更多的旅行機會,藉此增廣見聞與累積攝影作品。是故從初到法國旅行時的自帶便當和濾水瓶,到中期的在超市買三明治或在青年旅館做飯,一直到畢業工作後,我仍透過自帶濾水瓶以及到麥當勞用餐解決飲食需求。而上餐館多是在沒得選或長期旅行均衡飲食的考量下的決擇。是故在2021年10月之前,從未有在米其林餐廳用餐的經驗。


在兩次於土魯斯的攝影報導中,我安排了五家米其林餐廳。兩家一星級餐廳:Les Jardins de l’Opéra與Le Cénacle以及三家米其林推薦餐廳與餐館。前者位於市中心的Le Capitole廣場旁,與後續報導的Grand Hôtel de l'Opéra共用一個私有人行道。拍攝主要動機為籌備個人的法國米其林餐廳雜誌專刊,我與該餐廳的公關公司Halloween Agency接洽,雙方以提供套餐作為影像提供的交換條件。協議的拍攝內容為:用餐環境、主廚肖象、廚房備餐實況與菜餚。


旅行的決定總是受氣候因素影響,是故臨時且繁雜的事務安排總讓我難以完善其細節。拍攝當天傍晚我特地花了60歐元搭計程車,從郊區拍攝飛機後早早在餐廳開門前到達,臨時抱佛腳地上網查詢對方的事績,為預想見面時的情景演練。懷著坦蕩的心情備稿,深怕在“大人物”面前掉錬子。然而對方在見面時親和的表現與我的想像有相當大的落差:他穿著運動服來到餐廳時,立即敏捷地來到我面前,以自信且面帶笑容地向我為他的遲到道歉,接著在我才開始背稿地說道:“很榮興能夠報導您的餐廳時”,他便插話說:“是我才感到榮興,我非常喜歡臺灣。“這樣平易近人的表現顛覆了我18歲在餐廳打工時對大廚高傲兇悪的印象。


話說在廚房的他,對我和資深助廚、對中低階助廚和對前來取菜的服務員分為三種態度。此外每道菜的出菜時間一秒鐘也不能擔誤,這緊張的氛圍加上首次於廚房拍攝,除了讓深怕影響作業的我一步也不敢踏進料理區之外,也沒能將盤菜拍好。而拍攝主廚肖像已是結束營業的前一刻,匆忙地作業總難保證結果的滿意度。話說讓我最是在意的是Stéphane(主廚)在拍攝時唸叨著一、二、三的情境讓我甚是不快,為的是我最厭悪非攝影專業人仕對「攝影是件輕而易舉的事」的態度與評價。加上拍攝用餐環境的時間拖得太長以致於沒能拍完,綜合上述原因讓我決定在11月份再次前往土魯斯之前與對方安排補拍事宜。有了第一次的經驗,針對上回的不足我全數予以更正,這回在效率化、直接且清楚地表明我的拍攝訴求下才終於完拍。


餐廳為我提供的餐點共分四+一道。從開胃菜、前菜、主菜到甜點,每一道都伴隨對應的酒品,以致於越是用餐醉意越是深沈,就如同在Le Poid Gourmand飲用二杯紅酒和二杯香檳一般:餐前走進門,餐後飄出門。除了酒品,食材的新鮮度和盤飾是最為賞心悅目的部份,尤其是兩家一星級餐廳魚肉鮮嫩的口感讓我印像深刻。可惜攝影時為了避免影響客人,同時又要拍到滿意才開始用餐,急忙的狀況讓我難以靜心享受美食。不過無論如何,這些攝影經驗與作品對於日後的美食攝影工作助益良多,回想2021年初為了拓展美食攝影項目,在一開始無從下手時甚至想過找中餐館合作,所幸我做出更好的選擇。


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