【土魯斯旅館攝影 - Hôtel de charme à Toulouse】



一般而言,建築與室內攝影的差異在於前者的環境不可控因素遠多於後者,但就攝影計劃執行難度而言其入門門檻較低,畢竟多數建築物在無需取得攝影許可就有機會拍攝;反之在室內攝影的進出管制和攝影許可取得是個避不開的關卡,作為商業用途更是如此。為此在歐洲的這13年來我累積了大量的建築攝影作品,但是室內作品的類別和數量卻相當有限。


從2013年首次入選巴黎秋季沙龍(Salon d’Automne)之後,我建置了個人的藝術創作網站。在擴張作品類別架構的這幾年,我參考了在空間攝影市場上較有名氣的攝影師的作品。看著對方網站中滿滿的旅館影像,除了欣羨,我更想知道如何打入這個封閉的市場。


2019年起,我加求增加室內攝影作品。當年在CMI建築師事務所任職,洽巧所內接了Hôtel Cambon一間位於巴黎四星級旅館的室內設計案。我向主持建築師提議為事務所拍攝,藉以提昇個人於事務所的價值。在累積作品之際,我亦向旅館推薦我的攝影服務,對方欣然接受。


今年7月我開始向巴黎和凡爾賽最華麗的五星級旅館提議報導計劃。一開始從三家接受採訪到接連因故胎死腹中,事後我針對提案的缺失進行改善。接著10月和11月趁著前往土魯斯拍攝牛頭人身的巨型機械「米諾斯」(Minautro)的機會,我與下列四家旅館達成拍攝報導協議。


Toulouse僅有兩家五星旅館,除了一家五星,我另選三家四星級設計風格各異的旅館,分別在兩次的旅程中完拍。 1. 五星旅館La cours des Consuls:第一天從下午1點半拍到晚上9點半。內容涵蓋了建築物內外部和肖象。在交涉報導事宜初期,負責人拒絕提供其附屬米其林餐廳的餐點。而然見面三分情,加上我在工作上的七分用心,除了在拍攝首日接待我的旅館股東兼負責人Adélaïde見我從巴黎趕來沒時間用餐,詢問我用簡餐意願之外,次日拍攝客房時,Eva在得知我想報導其餐廳時,特地請主廚為我準備一份於事後能享用的套餐與酒品。該旅館800幀影像留52幀。


2. 四星級Villa du Taur面積規模名列第三,但其風格獨一無二。附屬的餐廳負責人之一也是旅館街頭藝術風格和陳列作品的主要創作人。在初期,旅館經理Clara因餐廳外包之故,不想在報導中呈現該空間單元。直到拍攝當天,藉著接觸餐廳負責人的機會,我獲得了報導同意。主廚應我要求準備了一份能讓我於拍攝後享用的餐點與酒水。為了呈現建築、客房、餐點、肖像同時用餐,我從早上9點忙到晚上10點半。其中500幀影像留下45幀。


3.四星級巴洛克風格的Hôtel du Grand l'Opéra是在這四間旅館中面積最大、客房數最多(62間)且最華麗的一間。緊鄰我到達土魯斯首日報導的米其林一星餐廳Les Jardins de l’Opéra – Stéphane Tournié。雖然該旅館未設置餐廳,但其酒吧卻相對寬敞與精緻。我詢問接待人其旅館未被列入五星行列的原因。對方表示除了在人事費用考量未設置泊車服務,加強旅館防火規格和規劃無障礙空間的成本費用是最大的考量。由於預期五星無法帶來相對的經濟效益,故該旅館不執著於級別的升等。*400幀影像留24幀。


4.同樣是四星級的Le Grand Balcon位處Le Capitole廣場旁,是一棟別具歷史義意的建築物。作為這四間旅館中面積最精巧的一間,它在19世紀中之後才成為接待旅客的旅店,在此之前曾作為法國航空的前身之一的l'Aéropostale的航員下榻處。其中住有以著作《小王子》聞名,身兼作家和飛行員身份的安托萬·迪·聖-修伯里(Antoine de Saint-Exupéry)。在攝影前考量到其房間佈置風格過於雷同,故請與我接洽的Isaure準備花束、衣物與飾品,用以營造不同的環境氛圍。此旅館拍得300幀影像,最終留21幀。


作品網址:www.chechiachang.com/hotels-toulouse FB www.facebook.com/france.archi.photo


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